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16 de novembro de 2020
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Purê de batata doce
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Hoje damos a você uma ideia como acompanhamento de carne ou peixe, um purê de batata doce. Com este companheiro, você dará um toque diferente aos seus pratos.
 
Ingredientes:
 
- 1 batata doce




- 2 cenouras
- 2 batatas médias
- 2 colheres de manteiga
- 50 ml de leite ou creme
- Pimenta preta
- sal
 
Procedimento:
 
- Descasque e corte em pedaços a batata doce, as cenouras e as batatas.
 
- Cozinhamos em água salgada por 20 minutos.
 
- Esmagamos a mistura e adicionamos manteiga e leite/creme. Se quisermos que o purê seja mais líquido, podemos adicionar mais leite.
 
- Tempere com sal e pimenta a gosto. 

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